STRACHI' DEL GIGI STAGIONATO

IT N838Z CE

€ 20

STRACHI' DEL GIGI STAGIONATURA MINIMO 6 MESI (circa 1000 grammi)
Descrizione
formaggio prodotto con latte vaccino ,stagionatura minimo sei mesi , il procedimento di lavorazione è identico a quello del taleggio , ma il produttore non fa parte del consorzio . la stagionatura prolungata dona a questo formaggio un sapore molto più deciso pur mantenendo il gusto di formaggio taleggio a latte crudo . consistenza della pasta semidura e colore bianco formaggio a crosta lavata
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