pecorino alla menta

IT N838Z CE

€ 8

formaggio di pecora affinato con foglie di menta piperita (circa 350 grammi)
Descrizione
Pecorino Menta piperita® Affinamento con foglie essicate di menta piperita. La menta dà un sapore e profumo fresco al formaggio di pecora. Un abbinamento forse strano, ma sicuramente vincente. Degustazione ideale estiva. Il formaggio di pecora, viene affinato per macerazione con le foglie di menta piperita, e servono circa 60 giorni, affinché i profumi ed i sapori si amalghino in un unico corpo!!! Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, Sale, Fermenti lattici, Caglio, Cloruro di calcio. Affinamento in crosta con Menta piperita in foglie in proporzione 2%. Crosta edibile. - CONSERVARE IN FRIGORIFERO.
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